MIKEL DíEZ MURIEL
“Bizi-bizia”
Barazkiak, lekaleak, patatak, laboreak
KOKAPENA ETA AZALERA
Monasterioguren. 17 hektarea: 15 hektarea nekazaritza estentsiborako eta 2 orturako.
HISTORIA ETA GARAPENA
Duela 12 urtetik.
EKOLOGIKOAREN ALDEKO HAUTUA
Lurrarekiko errespetuagatik.
PROIEKTUAREN TAMAINA ETA EGITURA
Familia-proiektua da.
LAN-JARDUERA VS OSAGARRIA
Nekazaritzan bakarrik aritzen gara.
DIBERTSIFIKAZIOA
Ekoizpena dibertsifikaturik dugu: saskiak, ikastola, jatetxeak, BioAlai, Urbide.
EKOIZPEN EKOLOGIKOAREN PORTZENTAJEA
Produktuen % 100 da ekologikoa.
MERKATURATZEA
Ekoizten dugun guztia saltzen dugu.
ADMINISTRAZIOAREN LAGUNTZA
Trabarik ez digute jartzen, baina burokrazia gehiegi dago, ikuskatzeak eta enpatia falta.
BIOALAIREKIKO HARREMANAREN HISTORIA
Duela lau bat urtetik.
NOLA EGIN AURRERA ELKARTEAREKIKO HARREMANEAN
Ondo legoke elkartzea eta gutxi gorabeherako aurreikuspena egitea.
ETORKIZUNA EPE MOTZ ETA ERTAINEAN, ZAILTASUNAK ETA AUKERAK
Etorkizuna. Etorkizunari ilusioz heltzen diogu.
Zailtasunak. traba burokratikoak.
Aukerak. jendea geroz eta kontzientziatuago dago eta nekazaritza produktu ekologikoak aukeratzen ditu.
